[vc_row][vc_column width=“1/1″][vc_column_text]
Вече с нова акредитация по EN ISO/IEC 17025, сертификат № ЛТ-044 от 25.09.2014 и валидност до 24.09.2018, издаден от ИАРМ.
Институтът за Акредитация на Република Македония (ИАРМ) е член на многостранното споразумение EA-MLA. Протоколите от изпитвания, издавани от ИЦ ГЛОБАЛТЕСТ са международно признати!
оригинален документ|
№ по ред |
Наименование на изпитваните продукти |
Вид на изпитване/ характеристика |
Методи за изпитване (стандарт/валидиран метод) |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
| І. Микробиология на ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ(хоризонтални методи)МЛЯКО1 И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ2; МЕСО3 И МЕСНИ ПРОДУКТИ4; РИБИ5 И РИБНИ ПРОДУКТИ6;ЯЙЦА7 И ЯЙЧНИ ПРОДУКТИ8 ;ПЧЕЛЕН МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ9 ;ЗАХАР10, ЗАХАРНИ И Сладкарски ИЗДЕЛИЯ11;ПЛОДОВЕ12 И ЗЕЛЕНЧУЦИ12 И ПРОДУКТИ13 РАСТИТЕЛНИ ПОДПРАВКИ, БИЛКИ И ДОБАВКИ В ХРАНИ14; ХЛЯБ15 И ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ16; ЗЪРНООТ ЖИТНИ И БОБОВИ КУЛТУРИ17 И продукти, ПРОИЗВЕДЕНИ ОТ ТЯХ18; ХРАНИТЕЛНИ МАСЛА И МАЗНИНИ19 МАСЛОДАЙНИ СЕМЕНА20; ГОТОВИ И ПОЛУГОТОВИ ХРАНИ 21ЗАКВАСКИ И МАЯ 22 ; БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ, ПИВО, БОЗА 23 ; ОЦЕТ 24; ХРАНИ ЗА ЖИВОТНИ 25. | 1.Общ броймикроорганизми |
БДСENISO 4833-11), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25)БДСENISO 4833-21), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25)БДС 1035 3), 4) т.5.9.6БДС 6916 12), 13) т.4.5 |
|
| 2. Плесени и дрожди |
БДС ISO 21527-1 1), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25)БДС ISO 21527-21), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25)БДС ISO 66111), 2), 21), 22), 23) |
||
| 3. Колиформи |
ISO 48311), 2), 3), 4), 5), 6) 7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25)ISO 48321), 2), 3), 4), 5), 6) 7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 4. Ешерихия коли |
ISO16649 – 21), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25)ISO16649 – 3 1), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 5. Ентеробактериацее |
БДС ISO 21528 – 11), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25)БДС ISO 21528 – 2 1), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 6. Листерия моноцитогенес |
БДС ЕN ISO 11290 – 11), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25)БДС ЕN ISO 11290 – 21), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 7.Салмонела |
БДС ЕN ISO 65791), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 8. Коагулазоположителнистафилококи |
БДС EN ISO 6888-1 +A11), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25)БДС EN ISO 6888-3 +AC1), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 9. Сулфит- редуциращиклостридии |
ISO 152131), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 10. Клостридиум перфрингенс |
БДС ЕN ISO 79371), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 11. Бацилус цереус |
БДС EN ISO 79321), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 12. Шигела специес |
БДС EN ISO 215671), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 13. Йерсиния ентероколитика |
БДС EN ISO 102731), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 14. Психротрофни микроорганизми |
БДС ISO 174101), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 15. Мезофилни млечнокисели бактерии |
БДС ISO 152141), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) |
||
| 16. Ентерококи |
БДС 14593 3), 4) т. 6.11 |
||
| 17. Стрептококус термофилус |
БДС ISO 78891), 2), 21), 22), 23) |
||
| 18. Лактобацилус ацидофилус |
ISO 201281), 2), 21), 22), 23) |
||
| 19. Лактобацилус делбруекисубсп. булгарикус |
БДС ISO 78891), 2), 21), 22), 23) |
||
| 20. Бифидобактерии |
ISO/DIS 299811), 2), 21), 22), 23) |
||
| 21. Активност на закваската |
БДС ISO 7889 1), 2), 21), 22), 23)БДС 10945 1), 2), 21), 22), 23) |
||
| 22. Протеус специес |
БДС 14593 3), 4) т.6.12 |
||
| 23. Термостатна проба |
БДС 1035 3), 4) т.5.2БДС 6916 12), 13), т.2.3БДС 6877 3), 4) т.2.1 |
||
| 24. Мезофилни аеробни ифакултативни анаеробнимикроорганизми |
БДС 1035 3), 4) т.5.9.1БДС 6916 12), 13), т.4.1БДС 6877 3), 4) т.2.3 |
||
| 25. Мезофилни анаеробнимикроорганизми |
БДС 1035 3), 4) т.5.9.2БДС 6916 12), 13), т.4.2БДС 6877 3), 4) т.2.3 |
||
| 26. Термофилни аеробни и факултативни анаеробнимикроорганизми |
БДС 1035 3), 4) т.5.9.3БДС 6916 12), 13), т.4.3БДС 6877 3), 4) т.2.3 |
||
| 27. Термофилни анаеробнимикроорганизми |
БДС 1035 3), 4) т.5.9.4БДС 6916 12), 13), т.4.4БДС 6877 3), 4) т.3.4 |
||
| ІІ. Добавки и замърсители в храниТЕЛНИ ПРОДУКТИ (хоризонтални методи)МЛЯКО1 И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ2; МЕСО3 И МЕСНИ ПРОДУКТИ4; РИБИ5 И РИБНИ ПРОДУКТИ6;ЯЙЦА7 И ЯЙЧНИ ПРОДУКТИ8 ;ПЧЕЛЕН МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ9 ;ЗАХАР10, ЗАХАРНИ И Сладкарски ИЗДЕЛИЯ11;ПЛОДОВЕ12 И ЗЕЛЕНЧУЦИ12 И ПРОДУКТИ13 РАСТИТЕЛНИ ПОДПРАВКИ, БИЛКИ И ДОБАВКИ В ХРАНИ14; ХЛЯБ15 И ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ16; ЗЪРНООТ ЖИТНИ И БОБОВИ КУЛТУРИ17 И продукти, ПРОИЗВЕДЕНИ ОТ ТЯХ18;ХРАНИТЕЛНИ МАСЛА И МАЗНИНИ19 МАСЛОДАЙНИ СЕМЕНА20; ГОТОВИ И ПОЛУГОТОВИ ХРАНИ 21ЗАКВАСКИ И МАЯ 22 ; БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ, ПИВО, БОЗА 23 ; ОЦЕТ 24; ХРАНИ ЗА ЖИВОТНИ 25. | А. Синтетични оцветители:1. Амарант (E123)2. Алура червено (E129)3. Понсо 4R (E124)4. Азорубин (E122)5. Еритрозин (E127)6. Тартразин (E102)7. Сънсет жълто (E110)8. Индиготин (E132)9. Брилянтно синьо (E133)10. Патентно синьо (E131) |
0030-ILM-GT1), 2) ,7), 8), 10), 11), 12), 13), 14), 21), 23), 24),
|
|
| Б. Съдържание на метали1. Олово (Pb)2. Кадмий (Cd)3. Цинк (Zn)4. Хром (Cr)5. Мед (Cu)6. Желязо (Fe)7. Никел (Ni)8. Калай (Sn)9. Магнезий (Mg)10. Калций (Ca)11. Арсен (As)12. Фосфор (Р) | 0031-ILM-GT1), 2), 3), 4), 5), 6) ,7), 8), 9), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 17), 18),19), 20), 21), 22), 23), 24), 25) | ||
| В. Подсладители1. Ацесулфам К2. Захарин3. Аспартам | БДС EN 128561), 2),7), 8), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 21), 23), 24) | ||
| Г. Консерванти1. Бензоена киселина2. Сорбинова киселина | БДС EN 128561), 2),7), 8), 10), 11), 12), 13), 14), 15), 16), 21), 23), 24) | ||
| ІІІ. МЛЯКО1 И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ2(Сурово мляко, Мляко прясно и кисело, Млечни продукти, Сухи млека и сметана, Сладолед и сладоледени продукти млечни консерви стерилизирани и пастьоризирани-кондензирано, Мляко със захар и без захар, стерилизирани млека и сметани за директна консумация и преработка) | А. Микробиологични показатели | ||
| 1. Oбщ брой соматични клетки | БДС ЕN ISO 13366 -11) | ||
| 2. Ферментационна проба (инхибитори) | БДС 66881) | ||
| 3. Ентеробактерсаказакии | ISO/TS 229641), 2) | ||
| 4. Псеудомонасспециес | ISO/TS 110591), 2) | ||
| 5. Контаминиращи микроорганизми | ISO 13559/IDF1532) | ||
| Б. Органолептични показатели | |||
| 1. Външен вид2. Цвят3. Вкус и мирис4. Консистенция | БДС 11 1) | ||
| 1. Външен вид2. Цвят3. Вкус, мирис и аромат4. Консистенция5. Външна повърхност6. Вид на коагулума7. Строеж при разрез8. Консистенция при разбиване9. Форма10. Саламура11. Разрезна Повърхност12. Глазура | БДС 15612 2) | ||
| В. Физикохимични показатели | |||
| 1. Плътност |
БДС 1110 1) |
||
| 2. Масленост |
ISO 2446 1)БДС EN ISO 171892)БДС EN ISO 12111)ISO 3433 2)БДС EN ISO 17352) БДС EN ISO 1736 2) БДС EN ISO 1737 2) БДС EN ISO 2450 2) БДС EN ISO 7208 2) |
||
| 3.Съдържание на влага и сухо вещество |
БДС 1109 т. 1 и 2 1),2)БДС EN ISO 3727-1 2) БДС EN ISO 5534 2)ISO 3728 2)ISO 6731 1), 2) |
||
| 4. Сух безмаслен остатък (СБО) |
БДС 15308 2)БДС EN ISO 3727-22) |
||
| 5. Киселинност ºК |
БДС 1111 2) |
||
| 6. Киселинност ºT |
БДС 1111 1), 2) |
||
| 7. Киселинност по Соксле-Хенкел |
БДС 1111 2) |
||
| 8. Пепелно съдържание | БДС 6154 т.3, 4, 6 1), 2) | ||
| 9. Готварска сол |
БДС 8274 т.4 1), 2) |
||
| 10. Протеин | БДС EN ISO 8968 – 11),2)БДС EN ISO 8968 – 31),2)БДС EN ISO 8968 – 41),2)БДС EN ISO 8968 – 51),2)БДС 6231 1), 2) | ||
| 11. Степен на зрялост | БДС EN ISO 8968–12) | ||
| 12. Лактоза | БДС 6191, т.3.3.1 1), 2) | ||
| 13. Инвертна захар | БДС 6191, т.3.3.2 1), 2) | ||
| 14. Захароза /добавена/ | БДС 6191, т.3.4.3 1), 2) | ||
| 15. Пероксидазна активност | БДС 1113 т.1.2 1), 2)БДС 1113 т.1.3 1), 2)БДС 1113 т.1.4 1), 2)БДС 1113 т.1.5 1), 2) | ||
| 16. Съдържание на нитрати и нитрити | БДС EN ISO 14673-11),2)БДС 9214 1),2) | ||
| 17.Реакция за формалдехид | БДС 9215т.21), 2) | ||
| 18. Реакция за водороден пероксид | БДС 9215т.31),2) | ||
| 19. Наличие на калиев бихромат | БДС 9215т.41),2) | ||
| 20. Съдържание на нишесте | БДС 9215 т.6 1),2) | ||
| 21. Алкалност на пепел | БДС 9215 т.5 1) | ||
| ІV. МЕСО1 И МЕСНИ ПРОДУКТИ2(Месо сурово, Месни продукти – месопрясно, месозамразено, месоохладено, месомляно, меснипродукти и деликатеси, продукти от мляно сурово месо, сушено и пушено месо, колбаси, салами трайни и полутрайни, шунки, филета, суджуци, меснипродуктиготови за готвене, месниястия, готвенимеса, бекон, сланина и др., консерви месни и месо-растителни, стерилизирани и пастьоризирани, птици, продукти от птици, консерви от птичи продукти) | А. Микробиологични показатели | ||
| 1. Псеудомонас аеругиноза | БДС EN ISO 13720 1), 2) | ||
| Б. Органолептични показатели | |||
| 1. Външен вид и цвят2. Консистенция3. Мирис4. Вкус | БДС 14593 т.3 1) | ||
| В. Физикохимични показатели | |||
| 1. Водородно-йоннаконцентрация (pH) | БДС 1323 т.2.3.1 1)ISO 2917 1), 2)БДС 11688 2) | ||
| 2. Амоняк по Неслер | БДС 1323 т.2.3.5 1)БДС 14593, т.5.1 1) | ||
| 3. Амоняк по Ебер | БДС 1323 т.2.3.6 1) | ||
| 4. Свободен амоняк | БДС 14593 т.5.2 1) | ||
| 5. Сероводород | БДС 1323 т.2.3.8 1) | ||
| 6. Съдържание на нишесте | БДС 57132) | ||
| 7. Съдържание на пепел | БДС 9373 1), 2)ISO 936 1), 2) | ||
| 8. Водно съдържание/сухоВещество | БДС 5712 1), 2)ISO 1442 1), 2)БДС 1035, т.4.5.2 2)БДС 15437 2) | ||
| 9. Количествено съотношение на съставните части към масата-нето (консерви) | БДС 1035, т.4.2 2) | ||
| 10. Маса нето и маса на съставните части (консерви) | БДС 15359 2)БДС 71812) | ||
| 11. Масленост в сухото вещество (масленост), мазнини | БДС 8549, т.21), 2)ISO 1444 1), 2) | ||
| 12. Съдържание на мазнини в консерви | БДС 6997 1), 2) | ||
| 13. Съдържание на хлориди | БДС 7168 т.4 1), 2) | ||
| 14. Нитрити /като натриев нитрит/ | БДС EN 12014-3 1), 2) | ||
| 15. Меден сулфат в бульон | БДС 1323 т.2.3.9 1) | ||
| 16. Киселинно число | БДС 14593, т.5.3 1) | ||
| 17. Киселинност (като ябълчна, лимонена, винена, оцетна, млечна) | БДС 6996 2) | ||
| 18. Пероксидно число | БДС EN ISO 3960 1),2)БДС 14593 т.5.5 1) | ||
| 19. Титруема киселинност (консерви) | БДС 1035, т.4.5.8 2)БДС 6996 т.4 2) | ||
| 20. Пероксидазна проба | БДС 1323 т.2.3.7 1) | ||
| 21. Йодно число на мазнини | БДС EN ISO 39611),2) | ||
| 22. Осапунително число на мазнини | БДС EN ISO 36571),2) | ||
| 23. Съдържание на целулоза (влакнини) | БДС ISO 54981),2)БДС ISO 65411),2) | ||
| 24. Протеин | БДС 9374, т.21),2)БДС 144312)БДС 154382)ISO 9371),2)БДС 1035, т.4.5.32) | ||
| V.РИБИ 1 И РИБНИ ПРОДУКТИ2(Риба (прясна, охладена, замразена),Рибни продукти (риби солени, сушени, пушени, веяни, мариновани), Рибни консерви стерилизирани, Хайвери, Нерибни суровини(калмари, миди и др.), Нерибни консерви (калмари, миди и др.) | А. Микробиологични показатели | ||
| 1. Протеус специес | БДС 14973 1),2) т.5.7 | ||
| Б. Oрганилептични показатели | |||
| 1. Външен вид2. Консистенция3. Цвят4. Мирис5. Вкус | БДС 76821), 2) | ||
| В. Физикохимични показатели | |||
| 1. Водородно-йоннаконцентрация / рН / | БДС 9368, т.1.7, 1), 2)БДС 1323 т.2.31 1), 2) | ||
| 2. Маслено съдържание и свободни мазнини | БДС 9368, т.1.6, 1), 2)БДС 8549 1),2)ISO 1444 1), 2) | ||
| 3. Водно съдържание/сухо вещество | БДС 9368, т.1.5, 1), 2)БДС 9368, т.2.3, 1), 2)БДС 9368, т.4.8, 1), 2)БДС 9368, т.5.4. 1), 2)БДС 5712 1), 2) | ||
| 4. Амоняк по Ебер | БДС 9368 т.1.81), 2)БДС 9368 т.5.91), 2)БДС 9368 т.6.31), 2) | ||
| 5. Сероводородна проба | БДС 9368 т.1.91), 2)БДС 9368 т.2.51), 2)БДС 9368 т.5.101), 2)БДС 9368 т.6.21), 2) | ||
| 6.Летливи бази /ОКЛАВ/ | БДС 9368 т.1.10 1), 2) | ||
| 7. Съдържание на хлориди (готв.сол) | БДС 9368 т.2.1 1), 2)БДС 9368 т.4.6 1), 2)БДС 9368 т.5.3 1), 2) | ||
| 8. Гранивост на мазнини (реакция на Крайс) | БДС 9368 т.1.131), 2)БДС 9368 т.2.81), 2)БДС 9368 т.4.41), 2)БДС 9368 т.5.111), 2) | ||
| 9. Титруема киселинност | БДС 9368 т.2.9 1)БДС 9368 т.3.3 1), 2)БДС 9368 т.4.1 1), 2)БДС 9368 т.4.2 1), 2)БДС 9368 т.5.1 2)БДС 9368 т.5.13 1), 2) | ||
| VІ.ЯЙЦА1 И ЯЙЧНИ ПРОДУКТИ 2 (Яйца,Яйчни продукти – пулверизационно сушени, пастьоризирани, вакуумирани – жълтък, белтък, меланж) | А. Микробиологичнипоказатели | ||
| 1. Псеудомонас специес | БДС 4336 1),2) т.14 | ||
| 2. Дрожди и плесени | БДС 4336 1),2) т.16 | ||
| 3. Протеус специес | БДС 4336 1),2) т.15 | ||
| 4. Салмонела spp. | БДС EN ISO 6579 | ||
| Б. Физикохимични показатели | |||
| 1. Съдържание на белтък | БДС 9374 т.2 1),2)ISO 937 1),2) | ||
| 2. Съдържание на натриев хлорид | БДС 7168 т.4 1), 2) | ||
| 3. Определяне количеството на свободен амоняк | БДС 4336 т.10.8 1), 2) | ||
| 4. Определяне на чужди примеси | БДС 4336 т.10.2 1), 2) | ||
| 5. Определяне разтворимост на сушени яйчни продукти | БДС 4336 т.10.4 2) | ||
| 6. Съдържание на свободни мастни киселини | БДС 4336 т.10.6 1), 2) | ||
| 7. рН | БДС 4336 т.10.7 1), 2) | ||
| 8. Съдържание на мазнини | БДС 4336 т.10.5.1.1,1), 2)БДС 4336 т.10.5.1.2,1), 2)БДС 4336 т.10.5.2.1,2)БДС 4336 т.10.5.2.2,1), 2)БДС 4336 т.10.5.2.3.1), 2) | ||
| 9. Съдържание на пепел | БДС 9373 1), 2)ISO 936 1), 2) | ||
| 10. Водносъдържание / сухо вещество | БДС 4336 т.10.31), 2)БДС 69971), 2) | ||
| 11. Свободни мастни киелини | БДС 4336 т.10.61), 2) | ||
| 12. Доказване пастьоризация | БДС 4336 т.10.91), 2) | ||
| VІІ. ПЧЕЛЕН МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ | А. Физикохимични показатели | ||
| 1.Захароза | БДС 3050 т.2.4 | ||
| 2. Редуциращи захари (инвертна захар) | БДС 3050 т.2.3 | ||
| 3. Примеси от търговска глюкоза | БДС 3050 т.2.10 | ||
| 4. Водно съдържание | БДС 3050т.2.2 | ||
| 5. Електропроводимост | Наредба № 48/11.11.03 г. – т. 5 | ||
| 6. Обща киселинност | БДС 3050 т. 2.7 | ||
| 7. Диастазна активност | БДС 3050 т.2.8 | ||
| 8.Хидроксиметилфурфурол(ХМФ) | БДС 3050 т.2.9 | ||
| 9. Спиртна проба за манов мед | БДС 3050 т.2.12 | ||
| 10. Неразтворими във вода вещества | БДС 3050 т.2.5 | ||
| 11. Минерални вещества (пепел) | БДС 3050 т.2.6 | ||
| VIІІ.ЗАХАР1, ЗАХАРНИ И Сладкарски ИЗДЕЛИЯ2(Торти, пасти и рула, Сладкиши, Кексове, Сладкарски бисквити, Сладкарскиполуфабрикати – прахообразни, блатове, кремове, кувертюри, Захар, Захарни изделия, Диетични захарни изделия, Други захарни изделия, Шоколад и шоколадови изделия) |
А. Физикохимични показатели | ||
| 1. Сухо вещество/водно съдържание | БДС 5313 т. 2.1 2)БДС 391 т.41) | ||
| 2. Масленост (масленост всухото вещество) | БДС 5439 т.2 .22) | ||
| 3. Съдържание на ковертюр и пълнеж | БДС 8386 т.2 2) | ||
| 4. Съдържание на ядки, стафиди, плодове и др. | БДС 9208 т.2 2) | ||
| 5. Редуциращи захари | БДС 5439 т.3.42) | ||
| 6. Обща захар (инвертна) | БДС 5439 т.3.42)БДС 391 т.61) | ||
| 7. Съдържание на пепел и алкалността й | БДС 391 т.71)БДС 5313 т.3.1 2)БДС 7646 т.6.12)БДС 7646 т.6.22) | ||
| 8. Съдържание на пепел, неразтворима в 10% HCl или вода | БДС 5313 т.3.3 2)БДС 5313 т.3.2 2) | ||
| 9. Съдържание на железни примеси | БДС 391 т.101) | ||
| 10. Пероксидно число | БДС 103862) | ||
| 11. Киселинно число | БДС EN ISO 6602)БДС 69962) | ||
| 12. Алкалност, киселинност и свободни мастни киселини | БДС 5879 т.22)БДС 5879 т.32)БДС 5879 т.52) | ||
| 13. Съдържание на натриев хлорид | БДС 3412 т.3.42)БДС 7168 т.42) | ||
| 14. рН | БДС EN 11321), 2)БДС 116881), 2) | ||
| 15. Белтъчно съдържание | БДС 9374т.22)БДС EN ISO 8968-12) | ||
| 16. Съдържание на целулоза (влакнини) | БДС ISO 54982) | ||
| 17. Индекс на рефракция | БДС 40182) | ||
| ІХ.ПЛОДОВЕ1, ЗЕЛЕНЧУЦИ1 И ПРОДУКТИ2 ОТ ТЯХ (Плодове (пресни, замразени, сушени, стерилизирани), Зеленчуци (пресни,замразени, сушени, стерилизирани), Консерви – растителни стерилизирани и пастьоризирани. Плодови и зеленчукови пулпове, концентрати, сокове и нектари. Сухи супи и сосове -растителни, месо-растителни, бульони на прах и брикетирани) | А. Физикохимични показатели | ||
| 1. Водородно-йоннаконцентрация /рН/ | БДС 116881),2)БДС EN 11321),2) | ||
| 2. Сух разтворим остатък | БДС 172572)ISO 21731),2) | ||
| 3. Сухо вещество и водно съдържание | БДС EN 121452)БДС 154372)БДС EN 121432) | ||
| 4. Съдържание на хлориди | БДС 7168 т.3.42) | ||
| 5. Масленост (масленост всухото вещество ) | БДС 69971),2) | ||
| 6. Киселинност (като ябълчна,лимонена, винена, оцетна имлечна) | БДС 6996 2) | ||
| 7. Титруема киселинност | БДС EN 121472) | ||
| 8. Киселинен коефициент | БДС 508 т.102) | ||
| 9. Захарен коефициент | БДС 508 т.92) | ||
| 10. Съдържание на летливи к-ни | БДС 69952) | ||
| 11. Съдържание на серен диоксид | БДС EN 131962) | ||
| 12. Редуциращи захари | БДС 7169 т.5.11),2) | ||
| 13. Обща захар (инвертна) | БДС 7169 т.5.11),2) | ||
| 14. Нетна маса и съотношение на съставните части | БДС 71811),2)БДС 173401),2) | ||
| 15. Съдържание на железни примеси | БДС 11707 | ||
| 16. Определяне на пепел и нейната алкалност | БДС EN 11351), 2)БДС 7646 т.6.12)БДС 7646 т.6.22) | ||
| 17.Общ азот / белтъчносъдържание | БДС 144312)БДС EN 121352) | ||
| 18. Нитрати | БДС 165912) | ||
| 19. Съдържание на аскорбинова киселина | БДС 118122) | ||
| 20. Съдържание на минерални вещества | БДС 173182) | ||
| 21. Съдържание на мазнини | БДС 69972) | ||
| 22. Пероксидно число | БДС EN ISO 39602) | ||
| 23. Киселинно число | БДС EN ISO 6602) | ||
| Х.РАСТИТЕЛНИ ПОДПРАВКИ, БИЛКИ И ДОБАВКИ В ХРАНИ (Сол за хранителни цели, Пипер червен и черен млян, Подправки растителни (трапезни), Чайове, Добавки в храни – бульони, настойки, фиксове, овкусители, ароматизатори и оцветители, Стартерни култури, Ензимнипрепарати от микробиалниизточници) | А. Физикохимични показатели | ||
| 1. Съдържание на влага | БДС 8840т.2.4БДС EN 12145БДС ISO 1573БДС 1109 | ||
| 2. Червен пипер мазнини | БДС 466 т.4.2.3 | ||
| 3. Червен пипер целулоза | БДС 466 т.4.2.5 | ||
| 4. Железни примеси в червен пипер | БДС 11707 | ||
| 5. Съдържание на сухо вещество | БДС 483 т.4.3БДС ISO 1573 | ||
| 6. Киселинност | БДС 483 т.4.5 | ||
| 7. Неразтворими във вода вещества | БДС 8840 т.2.5 | ||
| 8. Съдържание на натриев хлорид | БДС 7168 т.3.4 | ||
| 9. Съдържание на сулфати | БДС 8840 т.2.9 | ||
| 10. Екстракт, разтворим в студена вода | БДС ISO 941 | ||
| 11. Нелетлив етерен екстракт | БДС ISO 1108 | ||
| 12. Съдържание на пепел | БДС 7646 т.6.1БДС 7646 т.6.2БДС ISO 928БДС 8142 т.3.3БДС ISO 1575 | ||
| 13. Алкалност на пепел | БДС 7646 т.6.2 | ||
| 14. Съдържание на пепел неразтворима във вода / отношение към общата пепел | БДС ISO 929БДС ISO 1576 | ||
| 15. Съдържание на пепел, неразтворима в киселини в чай | БДС ISO 1577 | ||
| 16. Воден екстракт на чай | БДС ISO 9768 | ||
| 17. Редуциращи захари | БДС 7169 т.5.1 | ||
| 18. Обща захар (инвертна) | БДС 7169 т.5.1 | ||
| 19. Хранителни влакнини | БДС ISO 5498 | ||
| 20. Съдържание на белтък | БДС 14431БДС EN 12135БДС EN ISO 8968 – 1БДС EN ISO 5983-1 | ||
| 21. Съдържание на сурова целулоза в чай | БДС ISO 15598 | ||
| 22. Нитрати | БДС EN 12014-3 | ||
| 23. Нитрити | БДС EN 12014-3 | ||
| 24. Лимонена киселина | БДС 8142 т.3.2 | ||
| 25. Свободна сярна киселина | БДС 8142 т.3.4 | ||
| 26. Наличие на оксалати | БДС 8142 т.3.7 | ||
| 27. Наличие на бариев йон | БДС 8142 т.3.8 | ||
| 28. Наличие на фероцианиди | БДС 8142 т.3.9 | ||
| ХІ. ХЛЯБ1) И ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ2) (Хляб, хлебни изделия, тестени изделия, храни на зърнена основа, макаронени изделия) | А. Органолептични показатели | ||
| 1. Определяне на масата2. Определяне на формата3. Определяне на повърхността4. Определяне цвета на кората5. Определяне на опаковката имаркировката6. Определяне на мирис7. Определяне състояние насредината8. Други – вкус, хрускане | БДС 3412 т.21), 2) | ||
| 9. Цвят, мирис и вкус | БДС 52) | ||
| Б. Физикохимични показатели | |||
| 1. Влага на средината | БДС 3412 т.3.11) | ||
| 2. Обща влага/ сухо вещество | БДС 3412 т.3.21), 2)БДС 8380 т.5.12)БДС 5 т.3.3.42)БДС 5313 т.22)БДС EN ISO 7122)БДС 754 т.7.12)БДС 754 т.7.22) | ||
| 3. Киселинност | БДС 3412 т.3.31),2)БДС 5 т.3.3.42)БДС 5879 т.3.12)БДС 8380 т.62)БДС 754 т.7.91),2) | ||
| 4.Готварска сол | БДС 3412 т.3.41),2) | ||
| 5. Масленост (масленост всухото вещество) | БДС 3412т.3.7.41), 2)БДС 5439 т.2.21)2)БДС 8380 т.122)БДС EN ISO 39472) | ||
| 6. Съдържание на азот(съдържание на азот къмналична влага; съдържание на азот към абсолютно сухо вещество и съдържание на суров протеин, съдържание на суров протеин към абсолютно сухо вещество) | БДС 5т. 3.3.52)БДС EN ISO 31882)БДС EN ISO 204831),2) | ||
| 7. Протеин | БДС EN ISO 204831),2) | ||
| 8. Загуба на сухо вещство | БДС 5 т.3.3.62) | ||
| 9. Напукани макаронени изделия и отломки | БДС 5т.3.3.82) | ||
| 10. Сурови влакнини | БДС 5 т. 3.3.72) | ||
| 11. Пепел (обща, разтворима и неразтворима във вода, неразтворима в солна киселина) и нейната алкалност | БДС 5313 т.3.12)БДС EN ISO 35932)БДС 8380 т.82)БДС EN ISO 5809 2)БДС 754т. 7.3.41), 2)БДС EN ISO 21711), 2) | ||
| 12. Захари | БДС 34121), 2)БДС 5439 т.3.31), 2) | ||
| 13. Метални примеси | БДС 754 т.101), 2) | ||
| ХІІ.ЗЪРНО ОТ ЖИТНИ И БОБОВИ КУЛТУРИ1) И продукти, ПРОИЗВЕДЕНИ ОТ ТЯХ2) (Зърно от житни култури; зърно от бобови култури; нишесте, брашна и млевни продукти, грис; комбирани фуражи; други зърнени храни (екструдирани продукти, зърнени ядки, пуканки, мюсли, детски храни на зърнена основа; полу-фабрикати за ястия и десерти на зърнена основа) | А. Физикохимични показатели | ||
| 1. Съдържание на влага и летливи вещества, сухо вещество | БДС EN ISO 7111), 2)БДС EN ISO 7121), 2)БДС EN ISO 6540 т.7, 81)БДС 754 т.7.1 и т.7.22)БДС 1953т.111)БДС EN ISO 16662)БДС 11374 т.4.1.1 2) | ||
| 2. Съдържание на суров протеин; азот, разтворим азот, общобелтъчносъдържание | БДС EN ISO 5983-12)БДС EN ISO 5983-22)БДС EN ISO 31882)БДС 11374т. 4.22)БДС 134901)БДС 8380 т.142)БДС EN ISO 204831) | ||
| 3. Определяне на едрина | БДСISO605т.61) | ||
| 4. Киселинност по Нойман | БДС 754т.7.9 1),2)БДС 11374т.4.9 2)БДС 134871) | ||
| 5. Съдържание на мазнини | БДС ISO 64922)БДС EN ISO 39472)БДС EN ISO 11085 1),2)БДС 8380 т.122) | ||
| 6. Съдържание на сурова мазнина | БДС EN ISO 110851),2)БДС 11374 т.4.42) | ||
| 7. Съдържание на сурова пепел,обща пепел и пепел към абсолютно сухо вещество | БДС ISO 59842)БДС 134911)БДС EN ISO 21711),2)БДС 754 т. 7.3.42)БДС 8380т.82)БДС EN ISO 3593 | ||
| 8. Пепел, неразтворима в 10% солна киселина | БДС ISO 59852)БДС 754 т.7.42)БДС 8380 т.92) | ||
| 9. Съдържание на сулфатизирана пепел | БДС EN ISO 58092) | ||
| 10. Съдържание на аскорбинова киселина (витамин „С“) | БДС 754 т.11.2 2) | ||
| 11. Съдържание на мокър глутен | БДС EN ISO 21415-11),2) | ||
| 12. Съдържание на сух глутен | БДС EN ISO 21415-31),2)БДС ISO 66452) | ||
| 13. Отпускане на глутена | БДС 13375т.2 2) | ||
| 14. Съдържание на сурови влакнини | БДС EN ISO 68652) | ||
| 15. Маса на 1000 зърна | БДС EN ISO 5201) | ||
| ХІІІ.ХРАНИТЕЛНИ МАСЛА И МАЗНИНИ2). МАСЛОДАЙНИ СЕМЕНА1)(Растителни мазнини,Животински мазнини, Маргарини и хидрогенирани масла, Маслодайни семена и ядки, Продукти от мазнини и масла (майонези и емулсионни продукти)) | А. Физикохимични показатели | ||
| 1.Пепел | БДС ISO 68842) | ||
| 2. Съдържание на примеси | БДС EN ISO 6581) | ||
| 3. Влага и летливи вещества | БДС EN ISO 6622)БДС EN ISO 6651)БДС ISO 7712) | ||
| 4. Неразтворими примеси | БДС EN ISO 6632) | ||
| 5. Киселиннност (катоолеинова, лауринова,палмитинова),титруема киселинносткиселинно число | БДС EN ISO 6602)БДС ISO 7291) | ||
| 6. Пероксидно число | БДС EN ISO 39602)БДС EN ISO 271072) | ||
| 7. Йодно число | БДС EN ISO 39612) | ||
| 8. Осапунително число | БДС EN ISO 36572) | ||
| 9. Неосапуняеми вещества | БДС EN ISO 35962)БДС EN ISO 186092) | ||
| 10. Алкалност | БДС EN ISO 105392) | ||
| 11. Масленост | БДС EN ISO 6591)БДС EN ISO 171892)БДС EN ISO 734-11), 2) | ||
| 12. Примеси | БДС EN ISO 6581) | ||
| 13. Рефракционен индекс | БДС EN ISO 6320+AC 2) | ||
| 14.Съдържание на целулоза | БДС ISO 54981) | ||
| 16.Съдържание на белтък | БДС EN ISO 5983-21)БДС EN ISO 204831) | ||
| 17. Съдържание на минерални примеси | БДС 173181) | ||
| XІV.ГОТОВИ И ПОЛУГОТОВИ ХРАНИ(Ястияготови и полуготови, охладени и замразени, Салати, Ястияготови детски стерилизирани.Плодови и зеленчуковипулпове, концентрати, сокове инектари) | А. Физикохимични показатели | ||
| 1. Масленост (масленост всухото вещество) | БДС 8549БДС 6997 | ||
| 2. Съдържание на хлориди | БДС 7168 | ||
| 3. Съдържание на сухо вещество | БДС EN 12145БДС 1035 т.4.5.2БДС 1109 | ||
| 4. Съдържание на пепел и пепел, неразтворима в 10% НСl к-на | БДС EN 1135БДС 7646 т.6.1БДС 7646 т.6.2 | ||
| 5. Киселинност | БДС 6996 | ||
| 6. рH | БДС EN 1132БДС 11688 | ||
| 7. Пероксидно число | БДС EN ISO 3960 | ||
| 8. Киселинно число | БДС EN ISO 660 | ||
| 9. Общ белтък | БДС 9374 т.2ISO 937 | ||
| 10. Съдържание на хранителни влакнини | БДС ISO 5498 | ||
| 11. Съдържание на захари | БДС 5439 т.3.4БДС 7169 т.5.1 | ||
| 12. Съдържание на серен диоксид | БДС EN 13196 | ||
| 13. Нитрати и нитрити | БДС EN 12014-3 | ||
| XV. ЗАКВАСКИ И МАЯ | Физикохимични показатели | ||
| 1. Съдържание на влага/сухо вещество в мая за хляб | БДС 483 т.4.3 | ||
| 2. Съдържание на целулоза (влакнини) | БДС ISO 5498 | ||
| XVІ. БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ, ПИВО, БОЗА (Безалкохолни напитки, боза, бира, сокове, нектари, диетични напитки.) | А. Физикохимични показатели | ||
| 1. Сухо вещество | БДС EN 12143БДС 3485 т.3.4. | ||
| 2. Съдържание на пепел и пепел, неразтворима в 10 % HCL | БДС ЕN1135БДС 7646 т.6.1БДС 7646 т.6.2 | ||
| 3. рН | БДС 10187т.3.3 | ||
| 4. Захари | БДС 3485 т.3.10 | ||
| 5. Киселинност като лимонена, монохидрат, винена, ябълчна, млечна, киселина | БДС 3485 т.3.5БДС 10187 т.3.1 | ||
| XVІI. ВОДА- за питейно битови цели и подземни води1),– повърхности води и води от плувни басейни 2) – отпадъчни води 3) | А.Микробиологични показател | ||
| 1. Eнтерококи | БДС EN ISO 7899-2 1)БДС 17335 т.8 2) | ||
| 2. Псеудомонас аеругиноза | БДС EN ISO 162661)БДС 17335 т.102), | ||
| 3. Колиформи / ешерихия коли | БДС EN ISO 9308-11)БДС 17335 т.7 2) | ||
| 4. Фекални колиформи | БДС 17335 т.7 2) | ||
| 5. Общ брой микроорганизми | БДС EN ISO 62221)БДС 17335 т.6 2) | ||
| 6. Сулфитредуциращи клостридии | БДС EN 26461-21) | ||
| 7. Салмонелa | БДС EN ISO 19250 2) | ||
| 8. Стафилококи | БДС 17335 т.9 2) | ||
| Б. Физикохимични показатели | |||
| 1. Температура | БДС 17.1.4.01 1), 2), 3) | ||
| 2. рН | БДС 17.1.4.27 1), 2), 3) | ||
| 3. Окисляемост /перманганатна/ | БДС 17.1.4.16 1), 2), 3) | ||
| 4.Разтворен кислород | БДС 17.1.4.08 1), 2), 3) | ||
| 5. Обща твърдост (сума от калций и магнезий) | ISO 6059 1), 2) | ||
| 6. Сух остатък | БДС 17.1.4.04 т.11), 2), 3) | ||
| 7. Хлориди | ISO 9297 1), 2), 3) | ||
| 8. Нитрати | БДС ISO 7890-3 1), 2), 3) | ||
| 9. Амониев йон | БДС 3587 т.11) | ||
| 10. Амоняк | БДС 17.1.4.10 1), 2), 3) | ||
| 11. Общ хлор | БДС EN ISO 7393-3 1), 2), 3) | ||
| 12. Сулфатни йони | БДС 17.1.4.03 1), 2), 3) | ||
| 13. Сулфиди и разтворен сероводород | БДС 17.1.4.09 т. 2 1), 2), 3) | ||
| 14. Съдържание на шествалентен хром (CrVI) | ISO 11083 1), 2), 3) | ||
| 15. Определяне на Al,B, Ba,Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, Ni, P, Pb, Sb, Se, Sn, Sr, Zn, | БДС EN ISO 118851), 2), 3) | ||
| 16. Електропроводимост | БДС EN 27888 1), 2), 3) | ||
| 17. Разтворени вещества | БДС 17.1.4.04 т.3 1), 2), 3) | ||
| 18. Неразтворени вещества | БДС 17.1.4.04 т.2 1), 2), 3) | ||
| 19. Химична потребност от кислород (ХПК) | БДС 17.1.4.02 1), 2), 3) | ||
| 20. Биохимична потребност от кислород (БПК5) | БДС EN 1899-2 1), 2), 3) | ||
| 21. Нитрити | БДС EN 26777 1), 2), 3) | ||
| 22. Азот по Kjeldahl | БДС EN 25663 1), 2), 3) | ||
| XVІІІ. ХРАНИ ЗА ЖИВОТНИ | А.Микробиологични показатели | ||
| 1. Бацилус специес | БДС EN 15784 | ||
| 2. Бифидобактериум специес | БДС EN 15785 | ||
| 3. Педиококус специес | БДС EN 15786 | ||
| 4. Лактобацилус специес | БДС EN 15787 | ||
| 5. Ентерококус специес(E. faecium) | БДС EN 15788 | ||
| 6. Пробиотици (saccharomyces cerevisiae) | БДС EN 15789 | ||
| Б. Физикохимични показатели | |||
| 1. Съдържание на мазнини | БДС EN ISO 11085БДС 12896БДС ISO 6492БДС 11374т.4.4 | ||
| 2. Съдържание на влага /сухо вещество | БДС 11374 т.4.1 | ||
| 3. Съдържание на влага и летливи вещества | БДС ISO 6496 | ||
| 4. Суров протеин /общ азот/ | БДС EN ISO 5983-1БДС 11374 т.4.2 | ||
| 5. Съдържание на разтворим азот | БДС ISO 6655 | ||
| 6. Съдържание на чисти белтъчини | БДС 11374, т.4.8 | ||
| 7. Съдържание на безазотни екстрактни вещества / БЕВ/ | БДС 11374, т.4.6 | ||
| 8. Сурова пепел | БДС ISO 5984БДС 11374 т.4.5 | ||
| 9. Пепел,неразтворима в солна киселина | БДС ISO 5985 | ||
| 10. Съдържание на сурови влакнини | БДС EN ISO 6865БДС 11374 т.4.3 | ||
| 11. Перокисно число | БДС 11374 т.4.15 | ||
| 12. Съдържание на хлориди/ натриев хлорид/ | БДС 11374 т.4.10 | ||
| 13. Титруема киселинност | БДС 11374 т.4.9 | ||
| ХІХ. СМИВКИ (Хигиена на работната среда. Смивове и отривки от работни повърхности, съдове и инвентар) | А.Микробиологични показатели | ||
| 1.Колиформи | ISO 4831ISO 4832 | ||
| 2.Ешерихия коли | ISO 16649-2ISO 16649-3 | ||
| 3.Общ брой микроорганизми | БДС ЕN ISO 4833-1БДС ЕN ISO 4833-2 | ||
| 4.Листерия моноцитогенес | БДС ЕN ISO 11290-1 | ||
| 5.Салмонела | БДС ЕN ISO 6579 | ||
| 6. Дрожди и плесени | БДС ISO 21527-1БДС ISO 21527-2 | ||
| 7. Коагулазоположителни стафилококи | БДС ЕN ISO 6888-3 + АС | ||
| 8. Ентеробактериацеe | БДС ISO 21528-1БДС ISO 21528-2 | ||
| 9. Психротрофни микроорганизми | БДС ISO 17410 | ||
| ХХ. КАРКАСИ | A.Микробиологични показатели | ||
| 1. Общ брой микроорганизми | БДС ЕN ISO 4833-1БДС EN ISO 4833-2 | ||
| 2. Ентеробактерии | БДС ISO 21528-1БДС ISO 21528-2 | ||
| 3. Салмонела | БДС ЕN ISO 6579 | ||
| ХХІ. ОПАКОВКИ В КОНТАКТ С ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ (стъклени, пластмасови и метални опаковки, опаковъчни спомагателни средства) | А.Микробиологични показатели | ||
| 1. Общ брой аеробни мезофилни микроорганизми | БДС ЕN ISO 4833-1БДС EN ISO 4833-2ISO 18593 | ||
| 2. Колиформи | ISO 4831ISO 4832 | ||
| 3. Плесени и дрожди | БДС ISO 21527-1БДС ISO 21527-2 | ||
| Б. Физикохимични показатели | |||
| 1. Химическа устойчивост (хидролитичен клас) | БДС ISO 719 | ||
| 2. Дебелина на стени / дъно на опаковките | БДС 16996 т.3.3 | ||
| 3. Външен диаметър на опаковката | БДС 10424 т.3.2 | ||
| 4. Височина на опаковката | БДС EN 29009 т.7.1 | ||
| 5. Вътрешен диаметър на гърловината на опаковката | БДС 10424 т.3.5 | ||
| 6. Маса | БДС 10426 | ||
| 7. Вместимост – гравиметричен метод | БДС EN ISO 8106 | ||
| 8. Непаралелност между плоскостите на дъното и гърлото | БДС EN 29009 т.7.2 | ||
| 9. Вълнообразност по уплътняващата повърхност | БДС 16838 | ||
| 10. Отделяне на олово и кадмий | 0032-ILM-GT | ||
| 11. Обща миграция | БДС EN 1186-3 т. 3БДС EN 1186-9БДС EN 1186-13 т. 4БДС EN 1186-14 т. 3БДС EN 1186-14 т. 6БДС EN 1186-15 т. 3DD CEN/TS 14234 т. 4DD CEN/TS 14235 т. 13 | ||
| 12. Органолептично изпитване на моделен разтвор(мътност,мирис,вкус) | Наредба 2/2008 (обн. ДВ. бр. 2 от 2012 г.), Приложение 6 към чл.20 | ||
| XXІI. КОЗМЕТИЧНИ ПРОДУКТИ | A.Микробиологични показатели | ||
| 1.Общ броймикроорганизми | БДС EN ISO 21149 | ||
| 2.Плесени и дрожди | БДС EN ISO 16212 | ||
| 3.Ешерихия коли | БДС EN ISO 21150 | ||
| 4.Стафилококус ауреус | БДС EN ISO 22718 | ||
| 5.Псеудомонас аеругиноза | БДС EN ISO 22717 | ||
| 6.Кандида албиканс | БДС EN ISO 18416 | ||
| ХХIII. ДЕТСКИ ИГРАЧКИ | A. Миграция на определени елементи Al, Sb, As, B, Ba, Cd, Cr, Co, Cu, Pb, Mn, Hg, Ni, Se, Sr, Sn, Zn, MethyltinButyltin, Di-n-propyltin, n-Octyltin, Dibutyltin, Di-n-octyltin, Diphenyltin, Tributyltin, Triphenyltin, Tetrabutyltin. | БДС EN 71-3 | |
| ХХIV. БОИ, ЛАКОВЕ И МАЗИЛКИ | А. Определяне съдържанието на летливи органични съединения (VОС)1. Diethylene glycol2. Ethylene glycol3. Propylene glycol | БДС EN ISO 11890-2 | |
в т.ч. вземане на проби (извадки) от:
|
№ по ред |
Наименование на продукта |
Метод за вземане на проби (извадки) |
|
1 |
2 |
3 |
| 1. | Смивки,отривки | ISO 18593 |
| 2. | Храни | Наредба № 22 от 13.10.2003 г. на МЗ (ДВ. бр.93 от 21.10.2003г.) гл. I, гл. II |
| 3. | Питейни води | БДС EN ISO 19458БДС ISO 5667-5 |
| 4. | Повърхностни води | БДС ISO 5667-4БДС EN ISO 19458 |
| 5. | Води от плувни басейни | БДС EN ISO 19458 т.4.4.3 |
Можете да се възползвате и от всички останали изпитвания извън обхвата на акредитация!
Желаем успех на всички!
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]