|
Име на показател |
Метод на изпитване |
Акредитация по ISO/IEC 17025 |
| Колиформи
Coliforms |
ISO 4832 |
√ |
| Ешерихия коли
Escherichia coli |
ISO 16649-2 |
√ |
| Общ брой микроорганизми (TAMC)
Total aerobic microbial count (TAMC) |
БДС ЕN ISO 4833-1 |
√ |
| Листерия
Listeria monocytogenes / Listeria spp |
БДС ЕN ISO 11290 – 1 |
√ |
| Салмонела
Salmonella spp / Salmonella |
БДС ЕN ISO 6579-1 |
√ |
| Плесени и дрожди (TYMC)
Total yeast / mold count (TYMC) |
0545-ILM-GT |
√ |
| Кoагулазоположителни стафилококи
Coagulase-positive staphylococci |
БДС EN ISO 6888-1
БДС EN ISO 6888-3 |
√ |
| Ентеробактериацее
Enterobacteriaceae |
БДС ISO 21528-2 |
√ |
| Пробовземане | ISO 18593 |
– |
|
Микробиологична чистота на въздух в работни помещения |
||
| Общ брой микроорганизми (TAMC)
Total aerobic microbial count (TAMC) |
0424-ILM-GT, т.1 |
√ |
| Плесени и дрожди (TYMC)
Total yeast / mold count (TYMC) |
0424-ILM-GT, т.2 |
√ |
|
Микробиологична чистота на готово ястие |
||
| Листерия
Listeria monocytogenes / Listeria spp |
БДС ЕN ISO 11290 – 1
БДС ЕN ISO 11290 – 2 |
√ |
| Салмонела
Salmonella spp / Salmonella |
БДС ЕN ISO 6579-1 |
√ |
|
Микробиологична чистота на вода (кран) |
||
| Общ брой микроорганизми (TAMC)
Total aerobic microbial count (TAMC) |
БДС EN ISO 6222 |
√ |
| Колиформи/Ешерихия коли
Coliform bacteria/ Escherichia coli |
БДС EN ISO 9308-1 |
√ |
Изпитвателен център ГЛОБАЛТЕСТ извършва изпитване за микробиологична чистота на работни повърхности и инвентар чрез отривки с тампон или контактни петри във връзка с изискванията на Наредба № 1 от 26 януари 2016 г. за хигиената на храните, във връзка с чл.17, ал.2 от Закона за храните и Наредба № 5 / от 25.05.2006 г. за хигиена на храните издадена от Министерството на Здравеопазването и Министерството на Земеделието и Горите в сила от 01.09.2006 г. ОБН.ДВ.бр.55 от 07.07.2006 г и Наредба № 22 от 13.10.2003 г. на МЗ (ДВ. бр.93 от 21.10.2003г.) гл. I, гл. I